Nieuws

Het lekkere weer heeft ook nadelen. In de Voedseltuin lijden de plantjes onder de lange droogte. Vrijwilligers deden donderdagavond na een oproep op Facebook een poging om de tuin te redden.

https://www.ad.nl/video/production/vrijwilligers-redden-droge-voedseltuin~vp43622

Van 7 tot en met 11 juli brengt burgemeester Ahmed Aboutaleb een werkbezoek aan Singapore. Deze week vindt het World Cities Summit (WCS) plaats over duurzame steden. Tijdens het WCS Mayors Forum spreekt burgemeester Aboutaleb met 120 collega’s over de grootste uitdagingen voor steden wereldwijd. Een duurzame, eerlijke economie is een belangrijke randvoorwaarde voor het behalen van veel andere doelen op het gebied van armoede, honger, gezondheid, mensenrechten en klimaat. Rotterdam heeft een grote reputatie op het gebied van waterbeheer, energietransitie, logistiek en infrastructuur, en wordt regelmatig gevraagd kennis en ervaring te delen. International Water Week en de Voedseltuin Morgen, dinsdag 10 juli, opent burgemeester Aboutaleb het Holland Paviljoen op de Expo van de Singapore International Water Week, waar Nederlandse bedrijven in de watersector laten zien hoe steden om kunnen gaan met de gevolgen van klimaatverandering. Dit jaar wordt ook de Voedseltuin als Rotterdams voorbeeld gepresenteerd. De Voedseltuin is een plek voor duurzame voedselproductie en het betrekken van mensen bij de duurzame samenleving. Ook is het een testlocatie voor de veranderende klimaatomstandigheden waarin samengewerkt wordt met de Urbanisten en de gemeente Rotterdam. De Voedseltuin is gelegen in de gedempte Keilehaven en is een belangrijke speler in de ontwikkeling van het gebied tot een stedelijk platform waar haven & stad en kennis & experimenten elkaar ontmoeten.

Vers Beton (online tijdschrift voor de harddenkende Rotterdammer) schrijft over IABR. Een leuk stuk over stadslandbouw waarin onze coördinator van de voedseltuin geïnterviewd wordt. Stadslandbouw als missing link voor de voedseltransitie? Er wordt in Rotterdam volop geëxperimenteerd met stadslandbouw. In dit eerste deel uit een driedelige reeks over de Internationale Architectuur Biënnale Rotterdam (IABR) gaan we op bezoek bij drie voedsel-initiatieven in M4H, een van de Test sites van de IABR–2018+2020. Lees verder op  versbeton.nl

Voedseltuin Rotterdam, Tafelvanzeven, Wijkkeuken op Zuid, Pluspunt Rotterdam, Buitenplaats Brienenoord en Rotterdamse Munt gaan met elkaar in samenwerking om kwetsbare Rotterdammers een sterkere positie te geven op de Rotterdamse arbeidsmarkt. Voor dit initiatief hebben we een bijdrage ontvangen van het Neyenburgh fonds! Met onze sociale en groene keten willen we de producten die handgemaakt zijn door bijzondere Rotterdammers in de spotlight zetten. Rotterdammers die zich, om tal van redenen, in een kwetsbare situatie bevinden en hun bijzondere verhaal meedragen in hun werk. Met de ontwikkeling van een eigen fair trade merk willen we de duurzame kwaliteiten van deze producten benadrukken én de afhankelijkheid van fondsen en subsidies in de keten verminderen.   Samen geloven wij in de kracht van gezonde voeding en een gezonde leefstijl voor iedereen. Elke stap in de voedselketen biedt mogelijkheden op onderwijs, sociale ontmoetingen, dagbesteding en werk. Op en top groen, gezond en circulair. Uitreiking Neyenburgh Awards

  De Voedseltuin groeit en bloeit volop. De oogst van groenten en zomerfruit als frambozen, aardbeien, bessen ziet er kleurrijk en verleidelijk uit. Ondertussen wordt de nieuwe aanplant gepoot die voor de winteroogst zal gaan zorgen. Tuincoördinator Ragnhild Diepens aan het woord. Diepens, ‘Wij willen het hele jaar rond kweken zodat wij groenten en fruit in alle seizoenen kunnen leveren. Dit betekent dat wij een divers aanbod telen. Een hele winter alleen kolen eten maakt natuurlijk niet gelukkig. Op dit moment oogsten we veel zomerfruit en planten nieuwe aanwas voor de komende winter zoals o.a. knolselderij, bleekselderij en prei. Uiteraard ook spruitjes en boerenkool. Spinazie kan ook nog tot lang in het najaar geleverd worden. Bladgroenten als winterporselein en barbarakruid vind je ook in onze tuin. Bladgroenten bevatten veel mineralen en vitaminen die een mens in de winter extra nodig heeft. We vinden het belangrijk om een bijdrage aan de gezondheid te leveren en onze producten zijn allemaal onbespoten.’ Afnemers van de producten van de Voedseltuin zijn o.a. de Voedselbank, Pluspunt, de Gaarkeuken en de Islamitische Voedselbank. Voor de klanten van de Voedselbank is een strippenkaartsysteem ingevoerd. Zij kunnen hiermee twaalfmaal een tas met groenten bij de Voedseltuin ophalen. Daarna kan de strippenkaart gecontinueerd worden. Diepens,’ Wij dragen graag bij aan het leveren van gezond voedsel. We vinden het belangrijk dat onze afnemers bewust zijn van dat wat ze in hun mond stoppen.’ Ook heeft de Voedseltuin het delen van kennis hoog in het vaandel staan. Er liggen plannen om de keten van zaaien, oogsten en distribueren uit te breiden met kennis over het bewaren van groenten en fruit. Diepens, ‘Denk hierbij aan het inmaken, invriezen, drogen of fermenteren van voedsel. Kennis delen kunnen wij doen door samenwerking en uitwisseling met partners.’