De Voedseltuin

06 dec

Judith de Rond: “De Voedseltuin is een bijzondere plek waar een diversiteit van mensen en van natuur samenkomen in één activiteit.”

Nieuws, Samenwerking 0

Bijzondere samenwerking Op de voedseltuin kunnen we niet zonder onze sponsors en vrijwilligers. Hierdoor ontstaan bijzondere samenwerkingsverbanden, zo ook met fotograaf Judith de Rond. Judith is gek van tuinen en stond als kleinkind van een tuinder al vroeg tussen de aardbeien, tomaten en druivenplanten. Lees verder >

06 dec

Hoe we met bladeren onze tuin klaarmaken voor de winter

Nieuws 0

Op de voedseltuin groeien nog tuinbonen, knoflook, boerenkool en andere koolsoorten. Er is nog een beetje pastinaak en schorseneren en we kunnen nog wat snijbiet oogsten. Maar verder laten we de tuin zo veel mogelijk met rust in de winter. Op de Voedseltuin werken we volgens de principes van permacultuur, Tom legt uit hoe ook u volgens deze principes de tuin winterklaar kan maken. Lees verder >

04 dec

Rosanne van Tilburg, VRIEND van de Voedseltuin

Nieuws 0

De Voedseltuin is een plek met veel gezichten. Naast alle schitterende natuur die te bewonderen is zijn het vooral mensen die groeien in de tuin. Sinds 2011 is een warm netwerk van betrokken vrijwilligers en sponsors om de Voedseltuin gegroeid. Al deze mensen hebben hun eigen bijzondere verhaal en daar laten we u graag mee kennismaken. Lees verder >

22 nov

Aardpeer, familie van de zonnebloem?

Nieuws, Recept 0

Je zou het misschien niet zeggen maar de aardpeer is familie van de zonnebloem. Van oorsprong komt hij uit Noord-Amerika, maar in de Voedseltuin doet hij het ook uitstekend. Boven de grond groeit de aardpeer lange stengels met gele bloemen die inderdaad herinneren aan de zonnebloem. Lees verder >

29 sep

Duindoornbes, knaloranje vitaminebom

Nieuws 1

Bij de Voedseltuin kleurden de struiken okergeel/oranje met duindoornbessen. Net als bij het plukken van de rozen hebben we weer ervaren dat er soms veel geduld nodig is. De duindoorn heeft stevige doornen van soms wel zeven centimeters. Toch wer kt het met blote handen beter dan met handschoenen aan. Lees verder >